香港美食完全ガイド — 点心・ワンタン麺・エッグタルト・茶餐廳 2026

広東料理とイギリスの喫茶文化が融合した香港は、一食一食が旅行の理由となる美食の街です。私もチムサーチョイとセントラルを行き来しながら、点心・ワンタン麺・エッグタルトを味わいましたが、路地ごとに行列ができる老舗があるほど食文化が深いです。結論から言うと、香港の美食は 点心 → ワンタン麺・ロースト料理 → 茶餐廳 → エッグタルト・デザート の順で楽しむと充実します。（価格は2026年基準の大まかな範囲であり、為替や店舗によって異なる場合があります。）

一目で見る

点心: チャーシューバオ・ハガウ・シューマイなど広東式の一口料理
麺・ロースト: エビワンタン麺、アヒル・ガチョウのロースト（ローストグース）・チャーシュー
茶餐廳: 香港式ミルクティー・トースト・マカロニスープの喫茶文化
デザート: エッグタルト・マンゴーデザート・パイナップルバン
ヒント: 現金（香港ドル）とオクトパスカードを用意

広東式点心

香港美食のスタートは間違いなく点心です。エビを使ったハガウ、豚肉のシューマイ、柔らかいチャーシューを詰めたチャーシューバオなど、一口サイズの料理をお茶と共に楽しむ『飲茶』文化が日常です。代表的な場所として、世界的に手頃なミシュラン1つ星で有名なティム・ホーワン（添好運）があり、合理的な価格で本格的な点心を味わえます。点心は通常、一皿あたり約30〜60香港ドル（約5,000〜1万円）程度です。

ワンタン麺とロースト料理

プリプリのエビワンタンと細い麺を濃厚なスープに絡めたワンタン麺は、香港の代表的な一食です。ホーヒンキー（好興記）などの老舗がエビワンタン麺で有名で、一杯あたり約40〜70香港ドル（約7,000〜1万2千円）程度です。広東式バーベキューも外せません。艶やかなアヒルのロースト（ローストグース）と甘じょっぱいチャーシューを載せた一皿は、香港でぜひ味わうべきメニューです。

茶餐廳 — 香港式喫茶文化

茶餐廳（茶餐廳）は香港特有の大衆食堂です。濃厚な香港式ミルクティー（ナイチャ）やサクサクのトースト、マカロニスープ、卵サンドイッチ、パイナップルバン（ボロパウ）を合理的な価格で楽しめるので、朝食や軽食にぴったりです。イギリス植民地時代の名残と広東の味が混ざった独特のメニューがあり、香港の日常文化を味わうのに最適です。一食あたり約40〜70香港ドル（約7,000〜1万2千円）程度です。

エッグタルトとデザート

香港デザートの象徴はエッグタルトです。サクサクのペイストリーに柔らかいカスタードを詰めたエッグタルトは、1954年に開店したタイチョンベーカリー（泰昌餅家）などの老舗が有名で、行列ができるベイクハウスのような場所も人気です。1個あたり約10〜20香港ドル（約1,700〜3,500円）で気軽に楽しめます。このほかにも、マンゴーをたっぷり載せたデザートや豆腐花（トウフーホワ）などの甘いおやつも香港デザートの魅力です。

どこに泊まるか

美食中心なら、レストランや夜市が近いチムサーチョイ・モンコック、ショッピングと夜景を楽しむならコーズウェイベイ周辺の宿泊が便利です。下のカードで香港のホテルを比較してみてください。

よくある質問

Q. 香港で代表的に食べるべき料理は何ですか？

点心とエビワンタン麺を最もおすすめします。これに茶餐廳のミルクティー・トーストとエッグタルトを加えれば、香港の美食を幅広く楽しめます。

Q. 点心はどこで食べるのが良いですか？

ティム・ホーワンのように合理的な価格の点心専門店がアクセスしやすいです。ランチの飲茶時間帯は混雑するので、早めの時間やピーク時間を少し避けるとゆったり楽しめます。

Q. 茶餐廳とは何ですか？

茶餐廳は香港式の大衆食堂です。香港式ミルクティーやトースト、マカロニスープ、卵サンドイッチなどを提供しており、広東の味とイギリスの喫茶文化が混ざったメニューなので、香港の日常を味わうのに最適です。

Q. 食事の費用と支払いはどうなりますか？

ストリートや老舗は一食あたり約40〜70香港ドル程度で、ミシュランの点心店も比較的合理的です。大きなレストランではカードが使えますが、小さな店では現金のみのところが多いので、香港ドルの現金とオクトパスカードを一緒に用意すると便利です。