Cinco platos de mariscos que debes probar en Jeju
Jeju es una isla famosa por sus mariscos frescos. Aquí te presento platos especiales de mariscos que solo puedes disfrutar en este lugar.
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Desde la perspectiva de un viajero coreano que parte de Seúl/Incheon.
Jeju es una isla famosa por sus mariscos frescos. Aquí te presento platos especiales de mariscos que solo puedes disfrutar en este lugar.
Una vista rápida
- Sopa de calamar: Disfruta de una fresca sopa de calamar en 'Mipojip Jeju' en Yeondong, Jeju.
- Bacalao guisado: Prueba el picante bacalao guisado en 'Mishoni Bunsik' en Daejeong-eup, Seogwipo.
- Porridge de abulón: Saborea un suave porridge de abulón en 'Miso Jitneun Heukdoyaji' en Ilju-seoro, Jeju.
- Sashimi de pargo: Disfruta de sashimi fresco de pargo en 'Jinmi Myeongga' en Yeondong, Jeju.
- Panceta de cerdo negro: Prueba la jugosa panceta de cerdo negro en 'Miso Jitneun Heukdoyaji' en Ilju-seoro, Jeju.
Sopa de calamar
Referencia de sopa de calamar de Jeju · Wikimedia Commons
Es un plato que consiste en calamares frescos del mar de Jeju, cortados finamente y servidos fríos con un aliño picante. Es especialmente popular en verano.
Lugar recomendado: 'Mipojip Jeju', ubicado en Yeondong, Jeju, es famoso por su sopa de calamar. Abre todos los días de 10:00 a 21:00, y puedes hacer cola de forma remota o esperar en el lugar.
Bacalao guisado
Referencia de bacalao guisado de Jeju · Wikimedia Commons
Este plato consiste en bacalao de Jeju cocido en un aliño picante, que se disfruta aún más acompañado de arroz.
Lugar recomendado: 'Mishoni Bunsik', ubicado en Hamo Jungang-ro, Daejeong-eup, Seogwipo, ofrece bacalao guisado. Abre de lunes a sábado de 09:00 a 20:00, y cierra los domingos.
Porridge de abulón
Un porridge cocido con abulón fresco, que tiene un sabor suave y delicado.
Lugar recomendado: 'Miso Jitneun Heukdoyaji', ubicado en Ilju-seoro, Jeju, ofrece porridge de abulón. Abre todos los días de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 22:00, y cierra los lunes.
Sashimi de pargo
Un plato que permite disfrutar del pargo fresco capturado en Jeju en forma de sashimi.
Lugar recomendado: 'Jinmi Myeongga', ubicado en Yeondong, Jeju, ofrece sashimi de pargo. Cuesta 250,000 wones por kg, ideal para dos personas.
Panceta de cerdo negro
Un plato que consiste en panceta de cerdo negro, un producto local de Jeju, asada a la parrilla, caracterizada por su jugosidad.
Lugar recomendado: 'Miso Jitneun Heukdoyaji', ubicado en Ilju-seoro, Jeju, ofrece panceta de cerdo negro. Cuesta 18,000 wones por 200g, y también puedes disfrutar de fideos fríos.
Cafés y postres que debes incluir en tu itinerario en Jeju
Jeju no solo es famosa por sus mariscos, sino también por sus diversos cafés y postres. Aquí te presento algunos cafés y postres especiales que solo puedes disfrutar en Jeju.
Una vista rápida
- Museo del Té O'sulloc: Café especializado en té verde ubicado en el distrito de Andeok, Seogwipo.
- Café Delmundo: Café con vista al mar ubicado en el distrito de Aewol, Jeju.
- Café de París: Café de postres al estilo francés ubicado en Yeondong, Jeju.
- Café Or: Café especializado en postres de mandarina de Jeju ubicado en el distrito de Jocheon, Jeju.
Museo del Té O'sulloc
El Museo del Té O'sulloc, ubicado en el distrito de Andeok, Seogwipo, es un café temático del té verde de Jeju. Puedes disfrutar de diversas bebidas y postres de té verde, y también hay oportunidades para tomar fotos con los campos de té como fondo.
Menú recomendado: Helado de té verde 5,000 wones, latte de té verde 6,000 wones.
Café Delmundo
Ubicado en el distrito de Aewol, Jeju, el Café Delmundo ofrece una hermosa vista al mar. Sus menús de brunch y postres, elaborados con ingredientes frescos, son muy populares.
Menú recomendado: Set de brunch de Aewol 15,000 wones, pan de plátano 4,500 wones.
Café de París
El Café de París, ubicado en Yeondong, Jeju, ofrece postres al estilo francés. Puedes degustar una variedad de postres como macarons y éclairs.
Menú recomendado: Macaron 3,000 wones, éclair 4,000 wones.
Café Or
Ubicado en el distrito de Jocheon, Jeju, el Café Or es un café especializado en postres de mandarina de Jeju. Puedes disfrutar de una variedad de postres elaborados con mandarinas, como pastel de mandarina y tarta de mandarina.
Menú recomendado: Pastel de mandarina 6,500 wones, tarta de mandarina 5,500 wones.
Mercados que debes incluir en tu itinerario en Jeju
Jeju cuenta con diversos mercados donde puedes vislumbrar la vida de los locales. Aquí te presento algunos mercados que deberías considerar en tu itinerario.
Una vista rápida
- Mercado Dongmun de Jeju: Mercado tradicional ubicado en el centro de Jeju.
- Seogwipo Maeil Olle Market: Mercado vibrante en Seogwipo que ofrece productos frescos y comidas locales.
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cuándo es mejor incluir un itinerario gastronómico en Jeju?
Es recomendable programar las visitas a restaurantes y menús después del primer día, ya que es más fácil ajustar según la ubicación de tu alojamiento y el tiempo de traslado. Antes de visitar, es seguro verificar los horarios de apertura, días de descanso y disponibilidad de reservas a través de canales oficiales o mapas actualizados.
Q. ¿Cómo debo preparar efectivo y tarjetas en Jeju?
Aunque muchos lugares grandes y alrededor de hoteles aceptan pagos con tarjeta, los mercados, puestos de comida y tiendas pequeñas pueden aceptar solo efectivo o tener un monto mínimo de compra. Es bueno llevar billetes de baja denominación y, en lugares sin precios visibles, confirmar el costo antes de hacer un pedido o compra.
Q. ¿Cuál es el principal consejo para un viaje centrado en la gastronomía?
Dado que los resultados de búsqueda pueden diferir de la situación real, es mejor no concentrar todas las actividades en un solo lugar. Guarda 1 o 2 alternativas en la misma área y verifica las reseñas más recientes y los avisos de operación antes de moverte, para reducir pasos en falso y gastos innecesarios.